Frango no Forno

                                                                                          Frango no Forno 

 

 

Ingredientes:

1kg  de peito de frango desossado e cortados em cubos;

2 Peras médias cortadas em rodelas;

25 ml de Melado de Cana de açúcar;

1 colher de chá de sal grosso moído;

1 colher de chá de pimenta caiena;

500 grs de requeijão cremoso;

1 colher de sobremesa de azeite de oliva extra virgem;

Como preparar:

Em uma frigideira de uma fritada nos cubos de frango, junte o sal, pimenta caiena e o azeite deixe fitar até dourar. Em seguida coloque metade das peras e frite até a pera murchar, acrescente o requeijão e o melado de canta até incorporar e ficar um molho homogêneo. Coloque em uma travessa de louça e cubra com o restante das peras e leve ao forno alto por aproximadamente 25 min.

Sirva acompanhado de arroz branco e uma salada de sua preferencia.